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	Provedor de dados Infoteca-e (12) Autor ASSIS, O. B. G. (12) BALDOVINOTTI, J. A. (2) FORATO, L. A. (2) MARTIN NETO, L. (2) MATTOSO, L. H. C. (2) ALES, C. R. (1) ALVES, H. C. (1) BERNARDES FILHO, R. (1) BRITTO, D. de (1) CARDOSO, V. de F. (1) CASONATO, B. A. (1) GROU, B. B. (1) LEONI, A. M. (1) NOVAES, A. P. de (1) SILVA, E. R. da (1) VIEIRA, D. C. (1) Mais... Palavra-chave Quitosana (2) Revestimentos comestíveis (2) Alimentos (1) Bioengenharia (1) Biopolímeros (1) Biorreator (1) Dissertação (1) EDX (1) FTIR (1) Filtro a base de vidro (1) Frutas (1) Gala (1) Hortaliças (1) Instrumentação (1) MEV (1) Materiais vítreos (1) Maçã cv (1) Microscopia de Varredura Eletrônica (1) Nanotecnologia (1) Orientados (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (4) Documentos (INFOTECA-E) (3) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (2) Livro técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2014 (1) 2011 (2) 2009 (1) 2007 (1) 2003 (1) 2002 (3) 2000 (1) 1999 (2) Mais... País Brazil (12) Idioma Português (12)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  O uso de biopolímeros como revestimentos comestíveis protetores para conservação de frutas in natura e minimamente processadas. Autores:  ASSIS, O. B. G. BRITTO, D. de FORATO, L. A. Data:  2010-02-19 Ano:  2009 Palavras-chave:  Revestimentos comestíveis Biopolímeros Resumo:  bitstream/CNPDIA-2010/12624/1/BPD29-2009.pdf Tipo:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  12624 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658249 Editor:  São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. Relação:  Embrapa Instrumentação - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 29). Formato:  23 p. Fechar

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